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Regeln der Teezubereitung



Tee mit heissem Wasser übergiessen zerstört wertvolle Inhaltsstoffe.
Kochendes Wasser verliert einen Grossteil seines Sauerstoffgehaltes.
Wasser nur "köcheln" bis erste Blasen erscheinen, vom Herd nehmen, 5 Minuten stehenlassen und erst dann den Tee übergiessen.

Maximale Wassertemperatur für grünen Tee: 95°C
Maximale Wassertemperatur für Schwarztee und weissen Tee auf 70º

Verwendetes Wasser: Kalkarm, geruchlos, neutral rein und klar: Stilles Quellwasser

 

Qffener Tee im Tea-Caddv

 

Nurbong - Darjeeling First Flush FTGFOP

ein heller, lieblicher Tee mit zartem, blumigen Aroma

3 min.

Morgentau - Sencha-Summer

aromatisierter grüner Tee mit Zitrus-Mangoaroma

2-3 min.

Earl Grey - Earl Grey Autum TGFOP

feinblumig, komponiert mit dem erfrischendem Aroma der Bergamotte

3 min.

English Brekfast - Ceylon-St. James Summer FBOP

ein vollmundiger Tee von herber Fülle und prickelndem Aroma

2-3min.

Mokalbarie - Assam Second Flusch GFBOP

kräftig, würzig, malzig

3 min.

 

 

Tee im Teavelope-Teeaufgussbeutel

 

Lemon Sky

aromatisierter Früchtetee, erfrischend und spritzig

8 min.

Red Berries

süsses Aroma reifer Erdbeeren und Himbeeren

8 min.

Pfefferminztee

erfrischend mit natürlichem Mentholaroma

6 min.


Roibosh Vanilla

aromatisierter Kräutertee mit Vanille

8 min.

Verbenen Tee - auch Eisenkrauttee

hoher Gehalt an ätherischen Ölen und feiner Zitronennote.

5 min.

Kamillentee

wohltuend und beruhigend

8 min.

English Breakfast

typischer Ceylon mit prickelndem Aroma

3 min.

Earl Grey

blumiger Darjeeling erfrischendem Aroma der Bergamotte

3 min.

Japan Classic

Grüntee der Spitzenklasse von frischer, feiner Süsse

3 min

Jasmin Tee

das liebliche Aroma frisch gepflückter Jasminblüten,
kombiniert mit sanftem China Tee

3 min.